Crema De Verduras Y Queso
2 unidad(es) cebolla picadas
375 gr zanahoria peladas y picadas
375 gr camote pelados y picados
6 taza caldo de pollo
a gusto pimienta
a gusto sal
125 gr tocino picado
125 gr queso cheddar rallado
2 taza leche
1 taza crema
1 cucharada salsa inglesa
Preparación:
Hervir las verduras con el caldo, salpimentar. cocinar 30 minutos. dorar el tocino, escurrir sobre papel absorbente. licuar las verduras con su caldo. calentar lo licuado, añadir leche, crema y salsa inglesa, sal y pimienta. adornar con tocino queso cheddar rallado. |
|
