Tostada Rebozada De Ahumados
2 tostadas de pan de molde integral
mantequilla
salmon ahumado
huevo cocido picadito
alcaparras picaditas
eneldo picado
anchoa ahumada
mantequilla.
Preparación:
se coloca entre pan y pan todos los . se presiona la tostada, colocandola encima de una tabla y poniendo encima otra. se corta en forma de cruz de esquina a esquina, resultando
4 triangulos. se pasan por harina, huevo y pan rallado. se frien en abundante aceite caliente. se dejan escurrir encima de un papel absorbente. se sirven calientes. |
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